Корейка свиная (1 кг.)

Цена примерная. Точная цена будет предоставлена Вам после взвешивания.


Цена за

1 кг

Минимальный заказ

1 кг

138,70 

Купить свиную корейку

Корейка свинаяДля своих покупателей Мушкетер-маркет предлагает купить корейку свиную.
Корейка свиная – это продолговатый ровный мясной кусок, который идет из спинной части туши. Иногда корейка бывает на ребрах. Вкусовые и питательные качества корейки позволяют отнести ее к первому сорту, она очень высоко ценится.
Кстати, корейка свиная – это диетическое мясо, так как ее жирность минимальна, по сравнению с остальной частью свиной туши. Свиная корейка богата полезными микроэлементами – это и кальций, и фосфор, и магний, и железо, и цинк.
В большинстве случаев, из свиной корейки готовят мясо на мангале, шашлыки и стейки. Из нее можно сделать нежнейшие отбивные. Котлеты и мясные рулеты просто тают во рту.
Кстати, именно корейку любят использовать для фарширования, мясо прекрасно держит свою форму.

Как приготовить свиную корейку

Корейка свинаяМы рекомендуем приготовить свиную корейку на травах.
Заранее разогреваете духовку до 175 градусов.
Берете свиную корейку без ребер, примерно 1,5-1,8 кг. Приправляете ее чайной ложкой соли и половиной чайной ложки перца.
Разогреваете чайную ложку оливкого масла на сковороде и обжариваете на нем корейку свиную со всех сторон.
На противень выкладываете корейку, сверху выкладываете веточки трав (розмарин, тимьян, шалфей, чабер).
На сковороде отдельно обжариваете мелко-нарезанный лук, измельченный чеснок, горчицу и 1 столовую ложку оливкового масла.
Этой смесью смазываете корейку и ставите запекаться в духовке на один час.
В конце можно смазать готовую корейку кусочком сливочного масла и запечь для образования корочки в течение 5 минут.
Приятного аппетита.

Артикул: 10077 Категория:
Цена за

1 кг

Минимальный заказ

1 кг

Основано на 0 Отзывы

0.0 итого
0
0
0
0
0

Будь первым поделится мнением о “Корейка свиная (1 кг.)”

Нет отзывов.