Купить свиную лопатку
Купить свиную лопатку вы можете в интернет-супермаркете Мушкетер-маркет прямо сегодня.
Что же из себя представляет свиная лопатка? Это свиной окорок, та его часть, которая прилегает к плечевому суставу свиной туши. Но, между тем, в ней небольшое количество соединительной ткани и грубых мышц. Поэтому блюда из свиной лопатки готовят чаще, чем из других частей свиного окорока.
Как приготовить свиную лопатку?
Свиная лопатка хороша в огромном количестве блюд. Но мы предлагаем вам запечь лопатку с овощами.
Нарезаете дольками 100 г шампиньонов. Добавляете 500 г мякоти помидор, нарезанную кубиком. Режете дольками тонкими один болгарский перец и луковицу. Берете 4 соленых огурца и нарезаете дольками. Все смешиваете, солите и перчите по вкусу.
Берет 1 кг свиной лопатки и делаете сверху до половины разрезы сначала по диагонали, а потом по вертикали. У Вас должны получиться кубики на мясной подложке.
На противень наливаете растительное масло, сверху укладываете свиную лопатку, сверху лопатки снова поливаете маслом – 3 столовые ложки. Хорошо промазываете все кубики.
Посыпаете 2 столовыми ложками сладкой паприки, 1 чайной ложкой сушёного чеснока, половиной чайной ложки соли и черным перцем по вкусу. Все хорошо втираете в саму свиную лопатку.
Берете приготовленные овощи и выкладываете в отверстия верхней части мяса.
Сверху накрываете фольгой и помещаете в духовку, разогретую до 200 градусов на 60 минут. Снимаете фольгу и еще раз в духовку на 30 минут.
Приготовить такое невероятно вкусное блюдо очень легко, достаточно просто сделать заказ на сайте и купить свиную лопатку Мушкетер-маркет.
Нет отзывов.